Del jardí bell de València
és Ayelo ermosa flor
que escampa, arreu, les fragàncies
que despedeix lo seu cor
Miguel Ferrándiz . "Himne a Ayelo"


Mostrando entradas con la etiqueta Ximo Juan-Mompó Rovira. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Ximo Juan-Mompó Rovira. Mostrar todas las entradas

domingo, 19 de abril de 2026

Un verb aieloner en procés d’extinció: Amimponar-se. Per Ximo Juan-Mompó

 

Una de les accions humanes més comunes és la d’acatxar-se; per a expressar-la, hi ha un verb aieloner que ara com ara patix un declivi evident. El verb en qüestió és amimponar-se, que no trobem en cap diccionari, ni actual ni històric. Deu tractar-se d’una evolució local del verb agimponar-se, que sí que registra el Diccionari Valencià Normatiu de l’Acadèmia Valenciana de la Llengua (DNV). El pas agimp- > amimp- l’explica la lingüística com un fenomen d’assimilació fonètica: les consonats labials -mp- actuen sobre la -g- i la transformen en -m- també. No cal dir que la base de agimponar-se és el sinònim aponar-se, definit pel DNV com «Abaixar-se doblegant les cames de manera que les natges toquen els talons». Segurament, els verbs més generals que transmeten eixa noció són aponar-se i acatxar-se: ¿qui no s’ha aponat o acatxat quan ha volgut descansar o amagar-se, o plegar alguna cosa de terra, o ha hagut d’alleugerir-se d’alguna necessitat incòmoda com ara al mig del camp? Altres verbs sinònims són ajocar-se, ajupir-se, apomponar-se, emponar-se etc. 

Buscant en el Diccionari català, valencià, balear (DCVB), que és l’obra que més lèxic històric valencià i català registra i documenta, encara se’n poden trobar més. Però abans d’entrar en detall, cal posar en relleu una singularitat curiosa: els verbs que expressen els moviments humans «ben vistos» (com ara agenollar-se, alçar-se, anar, assentar-se/asseure’s, botar, córrer, girar-se, jaure, gitar-se, tombar-se­…) són paraules ben establides i generals perquè tenen una història antiga i coneguda, ja que tots es documenten entre el segle xii (anar) i el xv (botar). En contrast amb això, dels verbs que expressen l’acció d’aponar-se només acatxar-se és documentalment antic, ja que apareix concretament en La brama dels llauradors de l’horta de València escrita per Jaume Gassull l’any 1490. I prou i gràcies! És significatiu que aparega precisament en una obra de personatges vulgars i grotescos, i en cap altra més. La raó d’eixa extrema raresa deu raure en la naturalesa dels textos medievals occidentals bàsics: són majoritàriament escrits relacionats amb la vida feudal i religiosa; els seus personatges, per tant, representen accions nobles i solemnes, no coincidents amb el sotmetiment, l’ocultació ni, encara menys, amb les urgències fisiològiques. En la literatura medieval (cosa de cavallers o religiosos), el moviment d’aponar-se (tingut per poc elegant, infantil, vulgar i inclús simiesc) no encaixava gens amb personatges distingits, foren seglars o religiosos. Podria dir-se que, efectivament, eren personatges que no «s’aponaven»; no necessitaven, doncs, expressar eixa maniobra. Un cas paregut l’oferix el verb amorrar-se (també percebut com a vulgar, i que no apareix escrit fins a la literatura popular del segle xix).

Com hem avançat, el DCVB aporta altres verbs generals que expressen l’acció d’acatxar-se: acalar-se, ajocar-se i ajupir-se i algun més; són, en tot cas, difícils de trobar per escrit, i no es detecten fins al segle xviii. El motiu d’això ja ha quedat clar, i més d’u ho corrobora, com ara l’historiador d’Altea Francesc Martínez en el llibre Folklore Valencià (1912 i 1920), quan explicava la postura en què descansaven els jornalers de la seua comarca: «Si no està molt a mà la cadira o una bona pedra, s’aponen deixant descansar sobre els talons la part menos noble del cos humà».

Però tornem al vocable d’Aielo. Òbviament amimponar-se és un localisme, però no és l’únic. De fet, la llista de paraules diferents en cada poble que expressen eixa noció és amplíssima. La coneixem gràcies als professors Vicent Beltran i Carles Segura-Llopes, que l’han compilada en el llibre Els parlars valencians (ps. 228-229): agemponar-se (Carcaixent, Xàtiva); agimponar-se (les Valls del Vinalopó, Agost); ajocar-se (Museros, Picassent); ajupir-se (de la Plana de Castelló en amunt, i Massanassa i Torís); aponar-se (Albalat de la Ribera, Almussafes, Alzira, Carcaixent, l’Illa Plana, Sollana, Sueca, la Vila Joiosa, Xixona, València); aponnar-se (la Marina); apumponar-se (Banyeres, la Font de la Figuera, Petrer, Sumacàrcer); atxumponar-se (Beneixama); emponar-se (Alcoi, Altea, Benidorm, Manuel, Montaverner, la Pobla del Duc); emponnar-se (la Marina i Ontinyent); engimponar-se (Bocairent, Fontanars, l’Olleria, Agullent i Montaverner); enjumponar-se (Moixent); enjamponar-se i jamponar-se (Benicolet). Eixa abundor de verbs es justifica per allò que ja hem dit: tractant-se d’una acció com la d’acatxar-se, estranya a la llengua literària i d’ús exclusivament col·loquial i expressiu, els localismes s’han fet com els bolets quan plou: com si diguérem que cada poble «s’ha apanyat com ha pogut»; en el cas d’Aielo, amb el verb amimponar-se (que no sabem quant aguantarà).

 

Ximo Juan-Mompó

domingo, 28 de diciembre de 2025

𝐋’𝐀𝐣𝐮𝐧𝐭𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝’𝐀𝐢𝐞𝐥𝐨 𝐝𝐞 𝐌𝐚𝐥𝐟𝐞𝐫𝐢𝐭 𝐫𝐞𝐩 𝐝𝐨𝐜𝐮𝐦𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐢 𝐨𝐛𝐣𝐞𝐜𝐭𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐟𝐚𝐦𝐢́𝐥𝐢𝐚 𝐝𝐞 𝐉𝐨𝐚𝐪𝐮𝐢𝐦 𝐉𝐮𝐚𝐧-𝐌𝐨𝐦𝐩𝐨́ 𝐑𝐨𝐯𝐢𝐫𝐚

 


Aquest dimarts 23 de desembre, Joaquim Juan-Mompó Rovira descendent de l’antiga fàbrica de licors ha fet donació al poble d’uns documents i objectes que formaven part de l’arxiu familiar, especialment del seu pare Joaquín Juan Mompó (Aielo de Malferit 1923-Benifaió 2022).
 
A l’acte assistiren membres de la corporació municipal, familiars i els membres del Consell d’Investigació d’Història Local.
 

 
L’alcalde Juan Rafael Espí, en nom d’esta corporació, 𝑎𝑐𝑐𝑒𝑝𝑡𝑎 𝑎𝑔𝑟𝑎𝑖̈𝑡 𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑑𝑜𝑛𝑎𝑐𝑖𝑜́ 𝑖 𝑒𝑠 𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑡 𝑎 𝑐𝑢𝑠𝑡𝑜𝑑𝑖𝑎𝑟 𝑖 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎𝑟 𝑒𝑠𝑡𝑎 𝑖𝑚𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡 𝑎𝑝𝑜𝑟𝑡𝑎𝑐𝑖𝑜́ 𝑎 𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒𝑝𝑒𝑛𝑑𝑒̀𝑛𝑐𝑖𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝐵𝑖𝑏𝑙𝑖𝑜𝑡𝑒𝑐𝑎 𝑀𝑢𝑛𝑖𝑐𝑖𝑝𝑎𝑙, 𝑐𝑜𝑚 𝑎 𝐹𝑂𝑁𝑆 𝐽𝑂𝐴𝑄𝑈𝐼́𝑁 𝐽𝑈𝐴𝑁 𝑀𝑂𝑀𝑃𝑂́, 𝑓𝑜𝑟𝑚𝑎𝑛𝑡 𝑝𝑎𝑟𝑡 𝑑𝑒𝑙 𝐹𝑜𝑛𝑠 𝐿𝑜𝑐𝑎𝑙 𝑞𝑢𝑒 𝑐𝑢𝑠𝑡𝑜𝑑𝑖𝑎 𝑙𝑎 𝐵𝑖𝑏𝑙𝑖𝑜𝑡𝑒𝑐𝑎.

 
 
A partir d’este moment, el referit fons quedarà a disposició d'investigadors i ciutadania en general, a més de garantir l’ajuntament la seua correcta conservació, codificació i catalogació. Agraïm a Joaquim i família està valuosa aportació.
 

 











  - - - - - - -
https://cadenaser.com/comunitat-valenciana/2025/12/23/aielo-de-malferit-incorpora-a-su-biblioteca-municipal-un-valioso-fondo-documental-sobre-la-historica-botelleria-radio-ontinyent/ 

 

Aielo de Malferit incorpora a su Biblioteca Municipal un valioso fondo documental sobre la histórica "Botellería"

Joaquín Juan-Mompó Rovira cede manuscritos, libros, documentos y medallas de la Fábrica de licores J. Juan Mompó, datados entre 1883 y 1952

La historia de la "botellería" ahora es de todos

La historia de la "botellería" ahora es de todos

00:00:0011:53

El Ayuntamiento de Aielo de Malferit ha incorporado a su Biblioteca Municipal un fondo documental de gran valor histórico vinculado a la Fábrica de licores y jarabes J. Juan Mompó, conocida popularmente como la Botellería de Aielo. El material ha sido cedido por Joaquín Juan-Mompó Rovira y pasará a formar parte del Fondo Joaquín Juan Mompó, integrado en el Fondo Local de la biblioteca.

El conjunto reúne manuscritos, libros técnicos, documentos originales, correspondencia, medallas y reconocimientos obtenidos entre finales del siglo XIX y mediados del XX, y permitirá profundizar en la historia industrial del municipio y en los métodos tradicionales de elaboración de licores.

“Para mi padre era trabajo; hoy es historia”

Entre los documentos destacan formularios manuscritos con recetas y procesos de fabricación que, según explica Joaquín Juan-Mompó Rovira, formaban parte del trabajo cotidiano en la fábrica. “Para mi padre aquello era rutinario, era su día a día, pero hoy en día todo eso ya no se hace así. Para un contemporáneo, esto es historia”, ha señalado.

Juan-Mompó subraya que este tipo de material tiene un valor difícil de recuperar: “No se podrá volver a reproducir nunca, pero sí dejar constancia de cómo se elaboraban antes los licores y de cómo funcionaban aquellas fábricas”.

Una cesión indivisible para conservar el contexto

La cesión se ha realizado con la condición de que todo el fondo se conserve de manera indivisible, una decisión que el propio Joaquín Juan-Mompó considera clave: “Todo el contexto está ahí. Separarlo no tendría sentido, porque perdería parte de su significado”.

El Ayuntamiento de Aielo de Malferit ha aceptado esta condición y se ha comprometido a custodiar, catalogar y conservar el fondo en las dependencias de la Biblioteca Municipal, garantizando tanto su preservación como el acceso público para investigadores y ciudadanía.

El alcalde de Aielo de Malferit, Juan Rafael Espí Mompó, ha destacado que se trata de una de las aportaciones documentales más relevantes recibidas por el municipio, no solo por su volumen, sino por la antigüedad y el interés histórico del material.

Documentos únicos y memoria industrial

Entre los hallazgos más llamativos del fondo, Joaquín Juan-Mompó Rovira reconoce que algunos documentos le sorprendieron incluso a él, como la documentación relacionada con la cesión de una marca vinculada a Coca-Cola. “No sabía que mi padre conservaba esos papeles. Encontrarlos fue una sorpresa enorme; son documentos históricos”, ha explicado.

Desde el consistorio se remarca que este fondo permitirá seguir investigando la historia de la Botellería y del carácter emprendedor de Aielo de Malferit, reforzando la identidad local y poniendo en valor el pasado industrial del municipio.

Con esta incorporación, una parte esencial de la memoria de Aielo deja el ámbito familiar para convertirse en patrimonio público, accesible y protegido para las generaciones futuras.

Miguel Coll

Miguel Coll

Director de Hoy por Hoy la Vall d'Albaida.




sábado, 16 de septiembre de 2023

LA PEL·LÍCULA PUBLICITÀRIA DE LA FÀBRICA DE LICORS FA 95 ANYS. Per Ximo Juan-Mompó.

 L'any 1928, la fàbrica de licors d’Aielo de Malferit, propietat d’Isabel Sanchis Pla (l’Olleria 1865 ‒ Aielo de Malferit 1946), «Viuda de Joaquín Juan Mompó», va encarregar a l’empresa de Barcelona «Emèrita Films» el rodatge d’una pel·lícula publicitària. Muda i en blanc i negre, feia un recorregut per diversos aspectes del dia a dia del poble i del negoci de la dita senyora. Estava destinada a ser projectada en les sales de cinema de les poblacions a on acudiren els viatjants o representants de la fàbrica a oferir els seus productes. El sistema venia a ser així: durant un descans o pausa d’alguna altra pel·lícula que en eixe moment s’hi projectara (normalment, de temàtica infantil: Popeye, Rintintín o de l’oest), que també duia amb si el comercial de la fàbrica, es «colava» la pel·lícula promocional. Les imatges que els assistents veien els causaven tan bona impressió que les vendes es disparaven, segons els testimonis de l’època.

La pel·lícula arranca amb un fotograma que assenyala el 1888 com l’any de la fundació. Eixa informació després s’ha desmentit, en benefici del 1880. Continua mostrant unes imatges d’ametlers florits, cosa que situa l’acció ben a primeries d’any (fora el 1927 o el 1928); per completar tot el procés d’explotació dels ametlers, la filmació prosseguix mostrant uns arbres carregats de fruita ben grossa; una escena de batoll, en què participen dos adults (home i dona) i un xiquet i una xiqueta, ell dalt d’una escala i ella plegant ametles de terra; carregades en sac, se les emporten al llom d’una burreta. Ve després una escena que representa l’elaboració de l’orxata d’ametla, seguida d’una altra en què dos treballadors (home i dona) envasen un xarop fosc.

 Una escena curiosa és la de la cova de la botelleria, que discorre per davall del corredor que porta als
despatxos; en la cova, fresca i fosca, apareixen disposades una bona quantitat de botelles d’anís escarxat, en espera pacient i silenciosa de la seua futura distribució comercial. Qui manipula les botelles tot comprovant l’estat de la fixació del sucre a les rametes és Joaquín Juan Sanchis (1891-1971), el fill major d’Isabel Sanchis Pla, germà dels dos aieloners que citem en el paràgraf següent i avi meu.

La filmació continua en el magatzem d’anisats, que mostra una dona omplint garrafes i també un depòsit d’alcohol. El pla posterior es trasllada a la primera bodega de vins i vermuts, que és la que existia abans de la reforma i ampliació duta a terme el 1932. Un genet, que bé podria ser Juan-Antonio Juan Sanchis (1898-1937), posa per a l’escena; dos cotxes entren lentament com si vingueren de la venta; després es mostren uns plans de l’interior de la bodega, en què es veuen dos treballadors i un altre després, el propietari José-Ramón Juan Sanchis (1906-1985) i una escena en què dos operaris carreguen un bocoi en un camió, fent-lo rodar per unes guies, l’acció dels quals és observada per dos senyorets ben mudats, ubicats davant d’un cotxe.

L’escena posterior mostra una colla de dones forrant garrafes a l’aire lliure, potser a l’antiga destil·leria d’alcohol, vora el riu. Eixes dones ben bé podrien ser Mercedes la Parpalloca, María la Tenca, Milagros l’Estanquera, Pura la Coca, Teresa Orgue, Consuelo la Cacaua, Pilar la Gabriela, Maria la Palloca, Maria l’Alguacila i moltes més.

Després assistim a l’acció d’un home amanint el vimen, que bé podria ser Batiste Mompó Bernabeu, que va aprendre l’ofici de forrar garrafes a l’Olleria. Les imatges posteriors tenen com a protagonistes un treballador reparant tonells, que podria ser José Ortiz Belda; un home i una dona tapant botelles, aquell servint-se d’una màquina; i huit dones en una taula, etiquetant botelles dels productes «Anís Ayelo» i «Nuez de Kola-Coca». El corol·lari de tantes faenes es mostra en forma d’uns estants plens de botelles ja enllestides per a ser expedides a les «províncies d’Espanya».

Les imatges posteriors canvien de tema, i passen a mostrar les tasques administratives: transcorren al despatx ocupat pels germans Joaquín i Juan-Antonio Juan Sanchis, este escrivint a màquina, asseguts davant del medaller; i també ensenyen la caixa forta; un empleat entra per la porteta i lliura uns documents a Joaquín Juan Sanchis, que va signant-los amb esme. El medaller al·ludit (que encara penja en una paret de la fàbrica), l’encapçala la llegenda «Viuda de Joaquín Juan Mompó». Per tant, degué ser confeccionat entre 1922 (any en què enviudà Isabel Sanchis Pla) i 1928, ideat molt probablement per Joaquín Juan Sanchis, que era el director de facto de l’empresa. Però este medaller mereixeria un altre escrit, que revelaria informacions molt curioses i sorprenents.

L’escena següent canvia parcialment de germans: ara és José-Ramón Juan Sanchis qui apareix assegut davant de Joaquín; van entrant treballadors varis i Joaquín Juan els va donant instruccions; tot seguit hi ha un primer pla seu signant papers amb una ploma estilogràfica, mentre que el seu germà José-Ramón apareix d’esquena; la càmera enfoca una porta oberta i es veu un treballador que passa i després una lleixa plena de llibres.

Tot seguit la càmera torna als despatxos; en una taula, quatre hòmens ‒dos dels quals fumen puro havà‒ treballen amb papers; un d’ells s’alça, dona la mà i se’n va, tal volta representant que ha tancat un acord comercial.

Ve després una escena en què intervenen sis escrivents: dos primer, un de jove i l’altre vell; dos altres en la mateixa situació; i dos més darrere, encarats a la finestra per on entra la claror de la plaça. Aleshores passa, per darrere dels escrivents jove i vell, un xiquet, com mudat amb roba clara. És Joaquín Juan Mompó (1923-2022), pare de qui escriu açò: es gira i mira cap arrere, com volent comprovar que algú el seguix; en efecte, passa vestit de mariner el seu cosí, Víctor Reig Juan (1920-1998). I prosseguix amb un pla des de dalt, mostrant dos escrivents jóvens asseguts, el primer dels quals és esquerrà; i encara n’hi apareix un altre de més vell, al fons.

Els dos xiquets tornen a eixir en el pla següent, ara toquejant una màquina, pareix que més de calcular que d’escriure. Sentint-se atrets per la càmera, es giren cap a qui els filma.

I la pel·lícula, s’acaba dient «FIN. Emérita Films. Barcelona».

Per tot, una joieta a preservar i conservar.

 

Ximo Juan-M.

 

jueves, 16 de febrero de 2023

ALGUNES INFORMACIONS QUE HE TRET DE DOCUMENTS MECANOSCRITS DE MON PARE, Joaquin Juan Mompó. Per Ximo Juan-Mompó Rovira


          [1]Joaquín Juan Mompó (1865 ~ 1922): cap al 1911 tenia relació (amistat) amb l’apoderat del marqués, Esteban Tudela Fabra. Per mediació d’ell va aconseguir que el marqués li cedira per arrendament tot l’edifici per a la fàbrica de licors o botelleria.

 


          [2]Sobre la pel·lícula de la fàbrica. Els viatjants eixien de la fàbrica acompanyats per un conductor, normalment 30 dies; duien una pel·lícula que projectaven en els cines locals (Rintintín, Popeye, de l’oest etc.) i entre eixes pel·lícules n’introduïen una de feta en la fàbrica pel senyor Larrey,4 en què es veia des de la collita de l’ametla al camp, com es pelaven en la fàbrica, la cocció en la caldera i els diferents processos fins a l’embotellament, etiquetatge, l’encaixament, la càr- rega al camió; les oficines de la fàbrica i un final amb el personal de la fàbrica i els directius. Aquesta projecció facilitava molt la venda que solia fer-se l’endemà. Alguns et preguntaven: «Vostés són els de la pel·lícula d’anit? Ara ja sé com fan els xarops. Molt bonica. M’agradà molt».

 

         [3]La foto dels set aieloners: cal datar-la com a molt tard en el 1912, ja que Batiste Mompó Vicent, que era oncle de Joaquín Juan Mompó,3 va faltar l’1-10-1912.

 

          [4]J. Bautista Aparici (24-04-1857 ~ 25-03-1942, als 85 anys ): era fadrí,1 tenia una bona posició econòmica, degué ser qui avalà davant les entitats financeres totes les despeses que es van originar amb el trasllat a Xàtiva del negoci seu amb Ricardo Sanz, així com l’activitat d’aquest quan va voler figurar en política i es presentà com a diputat per eixa zona (la de Xàtiva), però per les raons que foren va fracassar i en aquella època els polítics havien de subvencionar-se de la seua butxaca totes les despeses. Davant d’aquest fracàs, el senyor Aparici tornà a Aielo i es dedicà a l’agricultura. Durant un viatge de negocis establí relació amb el senyor Franz Ritcher,2 que li parlà d’una varietat de vinyes americanes exemp- tes i immunitzades a la fil·loxera, i va ser llavors quan li concedí el privilegi de plantar els ceps mare per a després iniciar-se en la producció de barbats o vare- ta. Aquesta iniciativa va donar peu a l’ajuda econòmica de molts propietaris terra- tinents aieloners i de poblacions limítrofes. La varietat predominant va ser la Ritcher 110; els dos híbrids més usuals eren Ritcher 99/R i 110/R i per a sòls més difícils el 6736/R.

 

 

 

 

 

 

 

 



[1] Primera referència a açò.

[2] Besavi meu.

[3] Franz-Georges Ritcher (Düben, Saxònia, Alemanya, 4-02-1858 ~ Montpeller, França, 23-10-1932). Eren, doncs, ell i Aparici de la mateixa edat.

[4] No es casà mai.