Fesols de l'Horta Vella.

De tant en tant cal parlar i promocionar els nostres productes alimentaris. Consumim productes de la nostra Horta Vella. No hi ha millors fesols i llegums!.

Recuperem la saviesa popular de l‘ús dels fesols a la cuina saludable i actual, son un tresor dietètic i nutricional, ric en potassi, ferro i magnesi, es una gran ajuda per lluitar contra l’artritis. 

A la nostra cuina aielonera estan molt presents. Qui no coneix un dels plats més preferits, populars i de sempre com “La cassola amb fesols i naps”, o “l’arròs caldós amb fesols”,  i “els fesols bullits” o un bon grapat de fesols per a la paella del diumenge, secs o tendres.... 

Pepe Mora continua cultivant i criant fesols com abans!